Informe sobre frijol en zona de Upala
Date
Authors
Morera Campos, Lisseth
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Este trabajo permitió conocer la realidad del comercio del frijol y el desgaste físico de los agricultores, debido a el proceso que deben darle al frijol desde su siembra, recolección, secado y aporreo, además de la posterior escogida del frijol. Muchos de los frijoles recolectados presentaban problemas de "terrón", lo cual es duramente castigado a la hora de comercializarlo.
Description
Informe de Trabajo Comunal Universitario -- Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario, Escuela de Economía Agrícola y Negocios. 2015. Informe de investigación realizada durante el TCU. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Keywords
Upala, Alajuela, agricultura, siembra de frijol, prácticas agrícolas, técnicas de riego