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Mostrando ítems 161-170 de 252
Cómo distinguir entre la ciencia y la especulación en la nutrición deportiva
(1998)
Se analiza cómo muchas personas son presa de su propio deseo de lograr resultados sin hacer el esfuerzo correspondiente. Además, se presentan sugerencias sobre cómo discernir la afirmaciones falsas de las que quizás sí ...
Estudio de cuatro plantas con uso medicinal tradicional cultivadas en las regiones Huetar Norte y Atlántica de Costa Rica
Study of four plants with traditional medicinal use from Costa Rica’s Huetar Norte and Huetar Atlantica regions
(2014-10-01)
Esta investigación buscó avanzar en el proceso
de domesticación de Phyllantus niruri (chanca piedra), Senna reticulata (saragundí), Pettiveria alliaceae
(ajillo) y Phyllantus acuminatus (chilillo), así como
en el estudio ...
Plan de seguridad alimentaria y nutricional sostenible para las unidades productivas familiares, aliadas al Ministerio de Agricultura y Ganadería, Katira, Guatuso, Alajuela, Costa Rica
(2023-01-31)
Debido a la problemática que evidencian los grandes vacíos que emergen sobre el tema de la seguridad alimentaria nutricional y su relación con la sostenibilidad de los sistemas agropecuarios, nace la presente investigación ...
Recuperación del desnutrido severo en Costa Rica, mediante alimentacion hipercalórica
(Boletín Médico del Hospital Infantil de México 37(3), 483-497, 1980-05)
Este estudio fue realizado en niños desnutridos del Servicio de Medicina del Hospital Nacional de Niños (edad promedio de 7.5 meses, 55,2% del peso para edad y 4.3% del peso para talla). Los pacientes fueron tratados según ...
Estudio de Puriscal IX. Estado nutricional y supervivencia del niño lactante
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños, 17(1 y 2): 117-139, 1982)
There is no evidence of malnutrition in the Canton of Puriscal as revealed by
careful prospective study of all children born from September 19 of 1979
onwards. Several factors may account for this remarkable situation. ...
Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six populations of Bactris gasipaes
(2010)
Total carotenoid content and composition of caro tenoids of six varieties of Bactris gasipaes were determined by spec trophotometry and HPLC, with photodiode array detector. Signifi cant differences in total carotenoid ...
Original research Socio-demographic patterns of self-reported physical activity and sitting time in Latin American countries: findings from ELANS
(2019-12-23)
Background: Low levels of physical activity (PA) and prolonged sitting time (ST) increase the risk of non-communicable diseases and mortality, and can be influenced by socio-demographic characteristics. The aim of this ...
Tamaño de la porción de algunos alimentos y preparación para preescolares y adultos de una comunidad rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
(1992)
Con el incremento dentro del pais de enfermedades que incluyen en
su etimología factores dieteticos, ha aumentado el interes por
estudiar el papel de la dieta en estas enfermedades, mediante la
investigacion ...
Chemical composition and antinutritional factors of Lycianthes synanthera leaves (chomte)
(2006)
Abstract
The leaves of Lycianthes synanthera (chomte), an edible Guatemalan plant, were analysed for some nutritional and antinutri tional factors. Results of this study indicated that chomte leaves are rich sources of ...