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Reviteca 9

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Date

Authors

Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Reviteca, vol. 9, 2002-2003

Abstract

Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca

Description

Keywords

Confituras, Frutas tropicales, Grasa, Frituras, Aceite de palma, Tilapia, Tecnología de alimentos, Banano verde, Harina

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