Reviteca 9
Date
Authors
Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Reviteca, vol. 9, 2002-2003
Abstract
Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca
Description
Keywords
Confituras, Frutas tropicales, Grasa, Frituras, Aceite de palma, Tilapia, Tecnología de alimentos, Banano verde, Harina