Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos: diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica

Fecha

2015

Autores

Vargas Ovares, Nielsy Virginia

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Resumen

Descripción

Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)

Palabras clave

ALIMENTOS -- MICROBIOLOGIA, DETECCION DE MICROORGANISMOS, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, ENTEROTOXINAS, ESTAFILOCOCOS DORADOS, INFECCIONES POR ESTAFILOCOCOS DORADOS

Citación

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3133

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