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Validación de la etapa de desinfección en el proceso de empaque de melón fresco (Cucumis Melo) en la planta procesadora de finca La Cueva, Liberia, Guanacaste

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dc.contributor.advisorWong González, Eric
dc.creatorMayorga Vargas, Marianela
dc.date.accessioned2023-03-21T20:31:32Z
dc.date.accessioned2024-08-26T01:39:44Z
dc.date.available2023-03-21T20:31:32Z
dc.date.available2024-08-26T01:39:44Z
dc.date.created2023-03-21T20:31:32Z
dc.date.issued2016
dc.description.procedenceUCR::Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencias de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18405
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/99630
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectDESINFECCION Y DESINFECTANTES
dc.subjectEMPAQUE - APLICACIONES INDUSTRIALES
dc.subjectMELONES
dc.subjectMELONES - ALMACENAMIENTO
dc.subjectMELONES - CALIDAD
dc.titleValidación de la etapa de desinfección en el proceso de empaque de melón fresco (Cucumis Melo) en la planta procesadora de finca La Cueva, Liberia, Guanacaste
dc.typetesis de maestría

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