Predicción de la vida útil de un jugo concentrado de naranja
| dc.contributor.advisor | Pineda Castro, María Lourdes | |
| dc.creator | Araya Quesada, Yorleny María | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-23T16:05:51Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-26T00:00:24Z | |
| dc.date.available | 2023-03-23T16:05:51Z | |
| dc.date.available | 2024-08-26T00:00:24Z | |
| dc.date.created | 2023-03-23T16:05:51Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18441 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/96422 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.subject | ALIMENTOS - ANALISIS | |
| dc.subject | JUGO DE NARANJA - CONSERVACION | |
| dc.subject | JUGO DE NARANJA CONCENTRADO CONGELADO | |
| dc.title | Predicción de la vida útil de un jugo concentrado de naranja | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |