Biotecnología y sociedad costarricense
Fecha
2012-05-06
Autores
Amador Berrocal, Sonia María
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Editor
Resumen
El informe presenta los resultados de la investigación que buscó analizar las implicaciones sociales, económicas, ecológicas y políticas de las actuales aplicaciones biotecnológicas a plantas y animales dedicados a la producción de alimentos, para posteriormente promover su conocimiento entre mediadores, capaces de difundirlos a la población costarricense y de esta manera propiciar actitudes responsables hacia el consumo de alimentos transgénicos.
Descripción
Palabras clave
Ciencia, Biotecnología, Costa Rica, Alimento, Ingeniería Genética