Efecto de diferentes tratamientos poscosecha sobre la calidad del pepino holandes durante su almacenamiento
| dc.creator | Hernández Cubero, Rolando | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-08T19:52:26Z | |
| dc.date.available | 2019-05-08T19:52:26Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos) | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5971 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/76996 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | es_ES |
| dc.subject | PEPINOS | |
| dc.subject | TECNOLOGIA POSCOSECHA | |
| dc.title | Efecto de diferentes tratamientos poscosecha sobre la calidad del pepino holandes durante su almacenamiento | |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_ES |