Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021
Fecha
2022
Autores
Soto Quesada, Rocío Alejandra
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Resumen
Descripción
Palabras clave
COCINA VEGETARIANA, SERVICIOS DE ALIMENTACION, Universidad de Costa Rica, VEGETARIANISMO, VEGETARIANOS - NUTRICION - COSTA RICA
Citación
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20774