Diseño, producción y comercialización de un dispositivo tecnológico para reducir el contagio de enfermedades de transmisión alimentaria por agentes patógenos en productos agrícolas frescos

Fecha

2022

Autores

Gómez Ramírez, Elieth
Trigueros Lobo, Daniela

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Descripción

Palabras clave

CONSUMO DE ALIMENTOS, CONTAMINACION DE ALIMENTOS, DESINFECCION Y DESINFECTANTES - COMERCIO, DESINFECCION Y DESINFECTANTES - DISEÑO, ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - PREVENCION, MICROORGANISMOS PATOGENOS - ANALISIS, PRODUCTOS AGRICOLAS - CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTICIA - APARATOS E INSTRUMENTOS - DESINFECCION

Citación

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20704