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Mostrando ítems 11-12 de 12
Estudio de opinión de consumidores sobre el queso fresco de cabra (Capra hircus) en Costa Rica
Consumer’s opinion survey about goat cheese (Capra hircus) in Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 2005)
Con el objetivo de analizar los aspectos que motivan el consumo de queso de cabra en Costa Rica se ejecutó un estudio de opinión realizado en el segundo semestre de 2003 en la Meseta Central. Se encontró que los consumidores ...
Análisis fisicoquímico de materias primas y sustratos de uso potencial en almácigos de hortalizas
Physicochemical analysis of raw materials with potential for use as growth media in vegetable seedling production
(Universidad de Costa Rica, 2005)
Se realizó una caracterización fisicoquímica de materias primas, recolectadas en diferentes regiones del país, útiles en la conformación de un sustrato para la elaboración de almácigos hortícolas, en la Estación Experimental ...