Aportes interdisciplinarios desde las Ciencias Sociales y Agrícolas a la Seguridad Alimentaria y Nutricional: una experiencia en el Territorio Indígena de Matambú, Guanacaste, Costa Rica
Fecha
2021
Tipo
informe científico
Autores
Monge Pérez, José Eladio
Solano Laclé, Vania
Campo Molina, Susana
Oreamuno Fonseca, Patricia
Richmond Zumbado, Fernando José
Arguedas García, Cristina
Franco Poveda, María Teresa
Cerdas Solano, Jacqueline
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Resumen
La investigación busca aportar en el mejoramiento de la producción de hortalizas, maíz y frijol en el territorio indígena de Matambú, a partir de la investigación-acción y el estudio comparado, con el fin de contribuir en la seguridad alimentaria y nutricional de este pueblo, mediante la organización comunitaria
Descripción
Palabras clave
Seguridad alimentaria y nutricional, Agricultura, Comunidades, Trabajo interdisciplinario