Aportes interdisciplinarios desde las Ciencias Sociales y Agrícolas a la Seguridad Alimentaria y Nutricional: una experiencia en el Territorio Indígena de Matambú, Guanacaste, Costa Rica

Fecha

2021

Tipo

informe científico

Autores

Monge Pérez, José Eladio
Solano Laclé, Vania
Campo Molina, Susana
Oreamuno Fonseca, Patricia
Richmond Zumbado, Fernando José
Arguedas García, Cristina
Franco Poveda, María Teresa
Cerdas Solano, Jacqueline

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Resumen

La investigación busca aportar en el mejoramiento de la producción de hortalizas, maíz y frijol en el territorio indígena de Matambú, a partir de la investigación-acción y el estudio comparado, con el fin de contribuir en la seguridad alimentaria y nutricional de este pueblo, mediante la organización comunitaria

Descripción

Palabras clave

Seguridad alimentaria y nutricional, Agricultura, Comunidades, Trabajo interdisciplinario

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