Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L
Fecha
2003
Autores
Varela Benavides, Mileidy
Título de la revista
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Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
CONTAMINACION DE ALIMENTOS - PREVENCION, CONTROL DE ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA, CONTROL DE PROCESOS - ASPECTOS AMBIENTALES, COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE R.L. (COSTA RICA), DOCUMENTACION - MANUALES, LECHE EN POLVO - PRODUCCION - CONTROL DE CALIDAD, MANUFACTURAS, SEGURIDAD ALIMENTICIA, SEGURIDAD INDUSTRIAL
Citación
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18444