Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños
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Authors
Navarro Díaz, Sonia Alejandra
Torres Avendaño, Michelle Solange
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Keywords
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO - EVALUACION, ALMUERZOS, COMEDORES Y CAFETERIAS ESCOLARES, EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS, NIÑOS - NUTRICION - COSTA RICA
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6051