Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños
| dc.contributor.advisor | González Urrutia, Ana Rocío | |
| dc.creator | Navarro Díaz, Sonia Alejandra | |
| dc.creator | Torres Avendaño, Michelle Solange | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-09T19:16:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-17T21:59:25Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-25T23:44:49Z | |
| dc.date.available | 2019-04-09T19:16:14Z | |
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| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6051 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/95952 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.subject | ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO - EVALUACION | |
| dc.subject | ALMUERZOS | |
| dc.subject | COMEDORES Y CAFETERIAS ESCOLARES | |
| dc.subject | EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | NIÑOS - NUTRICION - COSTA RICA | |
| dc.title | Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |