Caracterización morfológica de las semillas de frijoles nativos de Guanacaste, Costa Rica
Fecha
2023
Tipo
artículo original
Autores
Oreamuno Fonseca, Patricia
Monge Pérez, José Eladio
Loría Coto, Michelle
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Introduction:
The rescue of common bean landraces is of importance to
preserve biodiversity, and to make use of this genetic base
in plant breeding programs. There are few studies about
this subject in Costa Rica. Objective: To characterize seeds
of some common native beans in Guanacaste, Costa Rica.
Methods: From April to August 2013, we collected seed
samples of common bean (Phaseolus vulgaris) landraces
(also called creole common beans) in Nicoya and
Hojancha, through visits to local growers. We worked with
Mantequilla, Nica, Revuelto, Sesenteno, Turrialba, and
Vaina Blanca. Results: We found differences among
varieties for quantitative variables, and a range of
variation for weight of 100 seeds (17,16-26,52g), and for
seed length (9,78-10,97mm), width (5,69-6,25mm),
thickness (3,96-4,81mm), length/width ratio (1,69-1,84),
length/thickness ratio (2,29-2,76), and width/thickness
ratio (1,25-1,55). Conclusion: In Nicoya and Hojancha,
there are significant variations among and within native
bean seed landraces.
Introducción: El rescate de las razas criollas de frijol común es importante para preservar la biodiversidad y utilizar esta base genética en programas de mejoramiento de plantas. Hay pocos estudios sobre este tema en Costa Rica. Objetivo: Caracterizar las semillas de algunos frijoles criollos comunes en Guanacaste, Costa Rica. Métodos: De abril a agosto de 2013, recolectamos muestras de semillas de razas criollas de frijol común (Phaseolus vulgaris), también llamadas frijoles comunes criollos, en Nicoya y Hojancha, a través de visitas a agricultores locales. Trabajamos con Mantequilla, Nica, Revuelto, Sesenteno, Turrialba y Vaina Blanca. Resultados: Encontramos diferencias entre las variedades en variables cuantitativas y un ámbito de variación para el peso de 100 semillas (17,16-26,52 g) y para la longitud (9,78-10,97 mm), anchura (5,69-6,25 mm), espesor (3,96- 4,81 mm), relación longitud/anchura (1,69-1,84), relación longitud/espesor (2,29-2,76) y relación anchura/espesor (1,25-1,55) de las semillas. Conclusión: En Nicoya y Hojancha, hay variaciones significativas entre y dentro de las variedades de semillas de frijol criollo nativas.
Introducción: El rescate de las razas criollas de frijol común es importante para preservar la biodiversidad y utilizar esta base genética en programas de mejoramiento de plantas. Hay pocos estudios sobre este tema en Costa Rica. Objetivo: Caracterizar las semillas de algunos frijoles criollos comunes en Guanacaste, Costa Rica. Métodos: De abril a agosto de 2013, recolectamos muestras de semillas de razas criollas de frijol común (Phaseolus vulgaris), también llamadas frijoles comunes criollos, en Nicoya y Hojancha, a través de visitas a agricultores locales. Trabajamos con Mantequilla, Nica, Revuelto, Sesenteno, Turrialba y Vaina Blanca. Resultados: Encontramos diferencias entre las variedades en variables cuantitativas y un ámbito de variación para el peso de 100 semillas (17,16-26,52 g) y para la longitud (9,78-10,97 mm), anchura (5,69-6,25 mm), espesor (3,96- 4,81 mm), relación longitud/anchura (1,69-1,84), relación longitud/espesor (2,29-2,76) y relación anchura/espesor (1,25-1,55) de las semillas. Conclusión: En Nicoya y Hojancha, hay variaciones significativas entre y dentro de las variedades de semillas de frijol criollo nativas.
Descripción
Palabras clave
DIVERSIDAD BIOLÓGICA, CENTROAMÉRICA, ALIMENTO, COSTA RICA