Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos
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Date
Authors
Garbanzo Salas, José Daniel
Moreira Benavides, Emmanuel Gerardo
Rodríguez González, José Roberto
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Abstract
Description
Tesis (licenciatura en ingeniería mecánica)
Keywords
DISEÑO DE MAQUINAS, INTERCAMBIADORES DE CALOR, PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - DISEÑO, PASTEURIZACION - APARATOS Y ACCESORIOS - MANTENIMIENTO Y REPARACION, TRANSMISION DEL CALOR - APARATOS E INSTRUMENTOS
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/7385