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Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José

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dc.creatorArrieta Leandro, María Cristina
dc.date.accessioned2017-05-23T20:35:13Z
dc.date.available2017-05-23T20:35:13Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionTesis (licenciatura en nutrición)
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2838
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/29671
dc.languagees
dc.rightsacceso abiertoes_ES
dc.subjectFERIA DEL AGRICULTOR (COSTA RICA)
dc.subjectHORTALIZAS
dc.subjectHORTALIZAS - COMERCIO - COSTA RICA
dc.subjectHORTALIZAS - VALOR NUTRITIVO
dc.subjectNUTRICION - COSTA RICA
dc.titleCaracterísticas nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José
dc.typeproyecto fin de carrera

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Nutrición