Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo
dc.contributor.advisor | Saborío Marín, Laura | |
dc.creator | Escobedo Álvarez, Montserratt | |
dc.date.accessioned | 2023-03-23T16:14:39Z | |
dc.date.accessioned | 2024-08-25T23:11:54Z | |
dc.date.available | 2023-03-23T16:14:39Z | |
dc.date.available | 2024-08-25T23:11:54Z | |
dc.date.created | 2023-03-23T16:14:39Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.procedence | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química | |
dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19064 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/95086 | |
dc.language | es | |
dc.rights | acceso abierto | |
dc.subject | ANALISIS DE MERCADEO | |
dc.subject | ANALISIS FINANCIERO | |
dc.subject | BUFALOS | |
dc.subject | CARNE DE BUFALO | |
dc.subject | EMBUTIDOS - INDUSTRIA Y COMERCIO | |
dc.subject | ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD | |
dc.title | Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo | |
dc.type | proyecto fin de carrera |