Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016
Fecha
2017
Autores
Arias Rivera, Daniela
Título de la revista
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Editor
Resumen
Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)
Palabras clave
ALIMENTOS - MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD, ALIMENTOS PARA NIÑOS, CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, NIÑOS - NUTRICION, PREPARACION DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - EVALUACION, SERVICIOS DE ALIMENTACION - CONTROL DE CALIDAD
Citación
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4380