Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos
Abstract
Description
Keywords
CONTROL DE LA PRODUCCION, CONTROL DE PROCESOS, INDUSTRIA LECHERA - COSTA RICA, PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - COSTA RICA, PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS - COSTA RICA
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19686