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Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos

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dc.contributor.advisorAraya Díaz, Adriana
dc.creatorMurillo Rojas, Daniel
dc.date.accessioned2023-07-05T22:21:12Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:52:47Z
dc.date.available2023-07-05T22:21:12Z
dc.date.available2024-08-26T00:52:47Z
dc.date.created2023-07-05T22:21:12Z
dc.date.issued2022
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19686
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/97704
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCONTROL DE LA PRODUCCION
dc.subjectCONTROL DE PROCESOS
dc.subjectINDUSTRIA LECHERA - COSTA RICA
dc.subjectPREPARACIÓN DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - COSTA RICA
dc.subjectPROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS - COSTA RICA
dc.titlePropuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos
dc.typeproyecto fin de carrera

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