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Análisis de componentes metodológicos y recursos humanos y tecnológicos disponibles en Costa Rica para generar datos de composición de alimentos

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dc.contributor.advisorHidalgo Víquez, Cindy
dc.creatorCampos Morales, Jessica
dc.creatorMolina Castro, Mariel
dc.date.accessioned2023-03-08T16:41:06Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:54:09Z
dc.date.available2023-03-08T16:41:06Z
dc.date.available2024-08-25T23:54:09Z
dc.date.created2023-03-08T16:41:06Z
dc.date.issued2020
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18225
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/96223
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectALIMENTOS - ANALISIS QUIMICO - METODOS
dc.subjectALIMENTOS - COMPOSICION - PROCESAMIENTO DE DATOS
dc.subjectALIMENTOS - COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC.
dc.subjectLABORATORIOS - ACREDITACION - COSTA RICA - EVALUACION
dc.titleAnálisis de componentes metodológicos y recursos humanos y tecnológicos disponibles en Costa Rica para generar datos de composición de alimentos
dc.typeproyecto fin de carrera

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