Relación entre el estatus de probador del 6-n-propiltiouracilo (PROP) y la percepción de la astringencia
Abstract
Description
Keywords
COMPUESTOS ORGANOALUMÍNICOS, GUSTO - INVESTIGACIONES, SULFATO DE ALUMINIO - METODOS ESTADISTICOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18440