Extraccion de almidon a partir del frijol mungo (Vigna radiata)
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Date
Authors
Bustamante Mora, Marta Eugenia
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Description
Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)
Keywords
ALMIDON DE FRIJOL
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5369