Guía ilustrativa del cuayote (Gonolobus edulis)
| dc.creator | Monge Pérez, José Eladio | |
| dc.creator | Loría Coto, Michelle | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-12T20:33:02Z | |
| dc.date.available | 2023-05-12T20:33:02Z | |
| dc.date.issued | 2023-05-10 | |
| dc.description | Hoja divulgativa | es_ES |
| dc.description.abstract | El cuayote, Gonolobus edulis Hemsl., es una planta de la familia Apocynaceae, originaria de Costa Rica y Panamá. También se le conoce con los nombres vulgares de coayote, coyote, y gallinita. Es una especie que produce plantas trepadoras (lianas o bejucos), de unos 3 m o más de longitud. Se encuentra en altitudes entre 600 y 2700 msnm. Sus frutos, verdes o maduros, se pueden usar como alimento, tanto como consumo en fresco, como en postre (miel), aunque en todos los casos, antes de consumirlos o cocinarlos, hay que eliminar el látex que contienen | es_ES |
| dc.description.procedence | UCR::Sedes Regionales::Sede del Atlántico::Recinto de Paraíso::Finca Experimental Interdisciplinaria de Modelos Agroecológicos (FEIMA) | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/89247 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.source | San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica | es_ES |
| dc.subject | Cuayote | es_ES |
| dc.subject | Gonolobus edulis | es_ES |
| dc.subject | hortaliza | es_ES |
| dc.subject | Apocynaceae | es_ES |
| dc.subject | COSTA RICA | es_ES |
| dc.subject | PANAMÁ | es_ES |
| dc.title | Guía ilustrativa del cuayote (Gonolobus edulis) | es_ES |
| dc.title.alternative | Illustrative guide to cuayote (Gonolobus edulis) | es_ES |
| dc.type | entregable de proyecto | es_ES |