Guía ilustrativa de "tacaco de montaña" (Sechium pittieri)

Fecha

2021-05-19

Tipo

entregable de proyecto

Autores

Monge Pérez, José Eladio
Loría Coto, Michelle

Título de la revista

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Editor

Resumen

Se presentan fotografías de varios frutos de tacaco de montaña hallados en diferentes zonas de Costa Rica, es una especie silvestre del género Sechium, que generalmente no es comestible, aunque existe un registro de que, en algunas localidades de Costa Rica, se indicó que sus frutos pueden ser consumidos como verdura.

Descripción

La información presentada en esta hoja divulgativa se generó en el proyecto de investigación denominado “Mejoramiento genético en tacaco”.

Palabras clave

Sechium pittieri, Tacaco de montaña

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