Vol. 21

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Los viñedos en Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 1988) Sheng-Pin, Lin
Las vides en Costa Rica fueron inicialmente sembradas en jardines y las primeras plantaciones comerciales se efectuaron en Guanacaste (Playa de Panamá). La incidencia de enfermedades (principalmente Mal de Pierce) en estas primeras poblaciones, así como ausencia de investigación influyeron en la obtención de una producción deficiente y no rentable.
Análisis nutricional de cuatro cultivares de aguacate (persea americana M.) en dos localidades de Costa Rica. Periodo Agosto 1979 – Febrero 1980
(Universidad de Costa Rica, 1988) Hernández L., Ramón Luis; Ramírez, Jorge Eduardo; Bornemisza Steiner, Elemer
Se evaluó el estado nut~icional de cuatro cultivares de aguacate, en las colecciones localizadas en Tres Ríos de Cartago y en Santa María de Dota, San José, Costa Rica. Con base en análisis foliares y de suelos, se estudió la variación del contenido de los elementos nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre, cinc y manganeso, en los cultivares Choquette, Azteca, Guatemala y Fujikawa, en los meses de agosto de 1979 a febrero de 1980. Se realizaron correlaciones del contenido de los elementos en el suelo y planta para los cultivares. Se encontraron correlaciones significativas (P ≤ 0.05) para algunos cultivares en los elementos fósforo, calcio y magnesio en Tres Ríos y en los elementos fósforo, calcio, cobre, hierro, cinc y manganeso en Santa María de Dota. Aprofundidades de suelo de 0-20 cm se encontró diferencias significativas (P≤0.05) para el magnesio, y altamente significativas (P ≤ 0.01) para el potasio, hierro, cinc y manganeso. También se observó diferencia significativa (P ≤ 0.05) para el cobre y altamente significativa (P≤0.01) para el potasio y el fósforo a profundidades de suelo de 21-40 cm. En la finca de San Ramón de Tres Ríos, el cultivar Choquete fue el único que presentó un contenido foliar de nitrógeno normal. Los cultivares Azteca y Choquete resultaron buenos extractores de fósforo y magnesio, además los elementos fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre y manganeso mantuvieron niveles normales en todos los cultivares. En Santa María de Dota, en época seca los cultivares Choquete y Azteca presentaron valores normales de nitrógeno y valores deficientes de calcio. El. cultivar Choquete resultó buen extractor de fósforo y manganeso y los elementos fósforo y potasio en todos los cultivares se consideraron en un nivel normal, contrario a los sucedido con los elementos hierro y manganeso que se encontraron en niveles considerados exesivos en los cuatro cultivares.
Evaluación de cinco cultivares de maíz (Zea mays) de alta calidad proteínica en Costa Rica A
(Universidad de Costa Rica, 1988) Calvo G., Sidey; Jiménez M., Kenneth; Salas F., Carlos A.
Se evaluaron cuatro cultivares de maíz de endosperma blanco y tres cultivares de endosperma amarillo en cuatro localidades de Costa Rica: Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos. El promedio anual de temperatura y precipitación, así como la altura sobre el nivel del mar, para Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos es de 23 °C, 1916 mm, 843 m; 28,9 °C, 2496 mm, 170 m; 27,2 °C, 1648 mm, 90 m y 27,6 °C, 4468,8 mm, 10 m, respectivamente. Los cultivares evaluados de endosperma blanco fueron: Alajuela 8363, San Jerónimo 8140, San Jerónimo 8363, Tico V-7 (Testigo) y los de endosperma amarillo: San Jerónimo 8039, Pichilingue 8466 Y Guararé 7728 (Testigo). Se empleó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Entre los cultivares de endosperma blanco, el Alajuela 8363 mostró los rendimientos mas altos: 8,6; 8,2; 10,2 y 8,5 t/ha para las localidades de Alajuela, Orotina, Cañas y Quepos respectivamente, los cuales superaron al cultivar testigo Tico V-7. De los maíces amarillos de alta calidad de proteína evaluados, el cultivar Pichilingue 8466 presentó los mayores rendimientos: 7,0; 7,1; 9,5 y 9,1 t/ha para las localidades antes mencionadas, respectivamente. La localidad de Quepos presentó el mayor porcentaje de mazorcas podridas, 27,4 %; mientras que Orotina mostró el menor porcentaje, 11,8 %. Los cultivares de alta calidad de proteína se presentan como una alternativa más de producción para el agricultor.
Efecto del deficit hidrico en varias etapas de desarrollo del frijol común (Phaseolus vulgaris L. cv. Huetar)
(Universidad de Costa Rica, 1988) Abarca H., Sergio; Araya Villalobos, Rodolfo; Chaves F., Carlos A.; Rivera B., Juan Carlos
Se estudió el efecto del déficit hidrico por omisión de un riego, en varias etapas de desarrolla del cultivar de frijol rojo Huetar, del 31 de enero al 18 de abril de 1986 en la Estación Experimental Fabio Baudrit Moreno, Alajuela Costa Rica. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. De acuerdo con la nomenclatura del Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1983, los tratamientos consistieron en la omisión del riego en las siguientes etapas de desarrollo: a. Omisión de riego en la aparición de la primera hola trifaliada; b. Omisión de riego prefloración; c. Omisión de riego en floración; d. Omisión de riego en llenado de vainas; e. Omisión de riego en maduración y f. Sin restricción de agua (testigo). La unidad experimental consistió de tres hileras distanciadas a 0,60 m y 40 m de longitud, la parcela útil fue la hilera central (22,8 m2). Se encontraron diferencias significativas entre tratamientos en la producción de semilla al 12% de humedad y número de vainas por planta. La mayor restricción en la producción de semilla y en el número de vainas por planta fue inducida por el déficit de humedad en las etapas de floración y llenado de vainas.
Efecto de la defoliación, incisión y estrangulamiento de la pua practicado en dos tipos de injertación sobre el prendimiento y crecimiento del injerti en guanabana (Annona muricata L.)
(Universidad de Costa Rica, 1988) González Mora, Walter; Hernández L., Ramon L.
En Alajuela, Costa Rica, en la Estación Experimental Fabio Baudrit Moreno, del 10 de agosto al 23 de noviembre de 1987, se injertaron patrones de guanábana de un año de edad sembrados en bolsas de polietileno negro. Se practicó la injertación de enchape lateral (‘injerto de pua’) y yema en parche (‘injerto de yema’). Diez días antes de la injertación, en el árbol seleccionado, se realizaron cuatro tratamientos: a) defoliación, que consistió en eliminar las hojas de las varetas; b) Incisión, se efectuó una incisión en la corteza y se dejó una hendidura en forma de anillo de 0,5 cm de ancho; c) estrangulamiento; un alambre fino se hundió y amarró alrededor de la corteza en forma de anillo y d) testigo (sin ninguna práctica). Se utilizaron patrones e injertos de clones criollos; pero estos últimos, se seleccionaron de un árbol que presentó excelentes características de floración y producción. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 4 x 2 y cinco repeticiones. La unidad experimental consistió de 12 plantas. No hubo diferencias entre tratamientos y tipos de injertación en el porcentaje de injertos brotados, con valores promedio entre 83 y 98%, durante el periodo de estudio. Se obtuvo un comportamiento diferente de la longitud de injerto en el tiempo entre los dos tipos de injertación. Se observó un crecimiento mayor con la injertación de enchape lateral; no obstante, a los 105 días después de la injertación, el de yema en parche mostró un efecto de recuperación. La longitud del injerto fue de 12,35 y 9,90 cm para la injertación enchape lateral y yema en parche, respectivamente.
Consideraciones sobre semillas recalcitrantes
(Universidad de Costa Rica, 1988) Morera M., Jorge A.
El objetivo de esta breve reseña es discutir, de acuerda a la literatura, algunos de los problemas concernientes a semillas recalcitrantes. Probablemente la forma más económica y menos laboriosa de mantener germaplasma sea a través del almacenamiento de semillas. Roberts y Roberts (1972), señalan que bajo condiciones adecuadas, las semillas de muchas especies puede permanecer viables por más de cien años, pero condiciones adecuadas incluye, tanto técnicas óptimas de preparación de semillas así coma un ambiente óptimo de almacenamiento. Aún así, las semillas de algunas especies no sobreviven por largos periodos bajo ningún régimen de almacenamiento conocido.
Efecto de cuatro productos cubrecortes sobre la pudrición de puntas (“Tips”) de Dracaena marginata en el enraizador
(Universidad de Costa Rica, 1988) Ramirez Umaña, Jilma
El presente estudio se realizó para evaluar tratamientos cubrecortes sobre la pudrición de puntas a tips de Dracaena marginata en el enraizador, del 4 de junio al 1 de julio de 1987. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones; cada parcela útil constó de 16 tips. Se seleccionaron puntas de 0,50 m de alto y 0,025 m de diámetro Se evaluaron los siguientes tratamientos: 1) bactericida (sulfato de estreptomicina 15% + terramicina 1,5%) + benomil + pintura; 2) óxido de cobre + pintura; 3) bactericida + benomil + adherente; 4) óxido de cobre + adherente y testigo (sin cubrecortes). La cama de shraice estuvo sometida a condiciones de alta humedad y poca aereación. El medio de enraice no fue desinfestado y ya había sido utilizado anteriormente. Se obtuvo bajos porcentajes de tips sanos. El mejor tratamiento fue baetericida + benomil + pintura con un 31,25% de cortes sanos. Los tratamientos en los cuales se utilizó adherente presentaron los mayores porcentajes de pudrición de tips.
Efecto del sustrato en el crecimiento de plantas de macadamia (Macadamia integrifolia) en vicero
(Universidad de Costa Rica, 1988) Montero G., Alberto; Gonzalez V., Orlando; Blanco, Fabio A.
El estudio se realizó en Alajuela-Costa Rica para disminuir el tiempo que permanecen los árboles en el vivero, mediante el uso de un sustrato adecuado. Se estableció un experimento con un diseño completamente al azar con arreglo factorial 6x2 correspondientes a seis sustratos y dos cultivares de Macadamia integrifolia. Los sustratos fueron: suelo, suelo + granza (3:1), suelo + cáscara de macadamia (1:1), suelo + gallinaza (3:1), suelo + gallinaza + cáscara (2:1:1) y suelo + gallinaza + granza (3:1:1). Los cultivares fueron Keauhau (HAES 246) y Keau (HAES 660). La unidad experimental estuvo constituida por seis arbolitos de los cuales los cuatro del centro se tomaron como parcela útil. Para evaluar los tratamientos se tomaron mediciones de las siguientes variables:diámetro y altura del brote cada 60 días, peso seco dé la parte aérea y de la raíz y humedad del sustrato. Al analizar el diámetro de tallo y la altura de la planta y el peso seco de la parte aérea y radical, se encontró que a los 240 días los sustratos suelo + gallinaza + granza, y suelo + granza superaron al testigo (suelo) en forma significativa. Al evaluar la humedad en los sustratos durante la época seca, se encontró que los sustratos suelo + cáscara de macadamia y suelo + gallinaza + cáscara de macadamia retuvieron el mayor porcentaje de humedad (79 y 75% respectivamente) sin diferir entre sí y superando al testigo. El sustrato suelo + gallinaza + granza también retuvo más humedad que el testigo, pero en menos cantidad que los sustratos anteriores (51%). El mayor crecimiento en diámetro de tallo y altura de planta y peso seco de la parte aérea se obtuvo con el sustrato suelo + gallinaza (3:1) y suelo + gallinaza + granza (3:1:1); no obstante no presentaron diferencias en el peso de la raíz respecto al testigo. Estos presentaron porcentajes de humedad entre 42 y 51 %. Los demás sustratos presentaron menor peso de raíces que el testigo.
Notas preliminares sobre la utilización de plantas en la confección de artesanias menores en alto conte, ubicación goegráfica de los grupos Guaymies en Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 1988) Ocampo S., Rafael A.; Blanco Vargas, Aida
Los grupos guaymíes que habitan actualmente en Costa Rica son migraciones recientes desde Panamá, en especial de la provincia de Chiriquí y su habla es el Guaymímove, pero su ocupación de territorio costarricense se remontas a 1920 cuando el primer grupo de ellos pobló la zona de Corredores. Desde entonces han estado yendo y viniendo grupos de familias que se asientan en un territorio, y lo abandonan luego, debido a la expansión colonizadora de campesinos blancas, cuya explotación agrícola exige eliminar el bosque. Por esta razón los Guaymíes se ven obligados a desplazarse a zonas selváticas que son su habitat natural de donde obtienen los medios para subsistir. Entre los recursos del bosque que los Guaymíes usan como materias primas están los que les sirven para elaborar sus artesanías.
Evaluación del vivero internacional de adaptación y rendimiento de frijol (Ibyan rojo-85) en dos localidades de Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 1988) Olaso Zolórzano, Arturo; Araya Villalobos, Rodolfo
Se evaluó el Vivero Internacional de Frijol Rojo (IBYAN 85) en dos localidades de Costa Rica (Alajuela y Pérez Zeledón) y en las dos épocas de siembra tradicionales, durante el periodo lluvioso (mayo-setiembre). Se utilizó diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. La parcela experimental consistió en cuatro hileras de cuatro metros de largo, distanciadas a 0,6 m y a 0,07 m entre plantas. En la localidad de Alajuela la producción de grano superó en un 208% y 45% a la obtenida en Pérez Zeledón para la primera y segunda época respectivamente, lo cual se atribuyó a la incidencia, en Pérez Zeled ón, de una raza de Isariopsis griseola que causó lesiones circulares, a una mayor cantidad de lluvia y a la calidad de los suelos (bajo en fósforo, mediano en materia orgánica y con desvalance Ca/Mg y Mg/K). Solo en la localidad de Alajuela hubo diferencias en producción entre los cultivares, y en las dos épocas de siembra. Los cultivares de mayor rendimiento fueran XAN 155, RAB 102 y RAB 128. El RAB 52 y el RAB 68 fueran los únicos que no mostraron diferencia en su rendimiento en los cuatro ambientes evaluados; pero mostraron. baja productividad y fueron superados por el testigo local México 80 R, cultivar precoz de ciclo vegetativo promedio de 70 días que se mantuvo en tercer lugar en productividad, junto con el RAB 49.
Análisis nutricional de cuatro cultivares de aguacate (persea americana Mill) en dos localidades de Costa Rica, en el periodo Abril – Setiembre 1980 0
(Universidad de Costa Rica, 1988) Hernández, Ramón Luis; Sibaja, María Gabriela; Bornemisza Steiner, Elemer
Se evaluó el estado nutricional de cuatro cultivares de aguacate: Azteca, Fujikawa, Guatemala y Choquete, en dos zonas altas de Costa Rica, localizadas en Tres Rías, Cartago y Santa María de Dota, San José. Con base en análisis foliares y de suelos, se estudió la variación de los niveles de los elementos nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre, hierro, zinc y manganeso, durante el periodo comprendido entre abril y setiembre de 1980. Se utilizó un diseño experimental irrestricto al azar. En Santa María de Dota, se obtuvieron cantidades normales a nivel foliar de P, K, Ca, Mg y Zn, con valores promedio de 0,12%, 1,03%, 1.42%, 0,56%, y 126 ppm, mientras que el Mn y Fe alcanzaron niveles ‘elevados’, con valores promedio de 749 ppm y 204 ppm, respectivamente. También, el cultivar Fujikawa mostró los contenidos más altos de calcio y manganeso, mientras que el cultivar Azteca, presentó los mayores niveles de hierro y fósforo En Tres Ríos se determinó que el P, K, Ca, Mg, Mn y Zn con un contenido promedio de 0,14% el 0,95%, 1,46%, 0,53%, 101 ppm y 136 ppm, se ubicaron en el rango ‘adecuado’; pero se presentó un exceso de hierro. El cultivar Guatemala presentó los niveles más altas en calcio, manganeso e hierro. Los análisis de suelo mostraron valores considerados excesivos para el contenido de Mn, Fe, Cu y Zn en Santa María de Dota y de Fe en Tres Ríos con valores de 985, 845, 28, 12 y 784 ppm respectivamente. En ambas sitios el P, Mg y Ca presentaron niveles ‘bajos’; el K en Santa María de Dota se encontró en niveles ‘altos’ pero en Tres Ríos, la cantidad se consideró ‘media’.
Evaluación de épocas de siembra en frijol común (Phaseolus vulgaris L. cv. Huetar (rojo) y cv. Talamanca (Negro) intercalado con cafeto (Coffea arabica L.)
(Universidad de Costa Rica, 1988) Quesada, Jorge J.; Araya Villalobos, Rodolfo
En Cacao de Alajuela, Costa Rica, se evaluaron dos cultivares de frijol (Talamanca y Huetar) intercalados con cafeto en cuatro épocas de siembra.(16 de (bayo, 23 de mayo, 30 de’ mayo y 6 de junio). El cafeto cultivar “Caturra” se maneja con sombra, la que se controla mediante poda en el mes de abril. El sistema de poda a los árboles de cafeto es tres alterno con ‘Rock and Roll’ modificado a tres años de establecimiento. La separación promedio entre hileras de cafeto es de 1,25 m y de 0,90 m entre plantas. El frijol se sembró a razón de 15 semillas por metro, en surcos a una distancia de 0,20 m y a ambos lados de la hilera que fue podada a una altura de 0,55 m del suelo. No se fertilizó, pero sí hubo que efectuar combate de insectos habitantes del suelo. Las tres primeras épocas de siembra no afectaran la productividad de los cultivares (solo se analizaron estas épocas, para los dos cultivares, ya que se perdieron los datos correspondientes a la cuarta época de siembra del cultivar Huetar), pero sí cuando se analizó el efecto de todas las épocas de siembra sobre el cultivar Talamanca; la última época fue la de menor rendimiento. Esto estuvo relacionado con el aumento de la lluvia, sobre todo durante la cosechado. El cultivar Talamanca fue más productivo que Huetar.

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