Ciencias agroalimentarias
Envíos recientes
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Metabolismo del nitrógeno en el ganado de leche: Mejorando la eficiencia productiva y reduciendo la contaminación ambiental
(2009-06)El nitrógeno es un nutriente muy importante para la alimentación del ganado de leche, pero también puede ser un contaminante del ambiente. Los sistemas ganaderos deben mantener un balance entre el nitrógeno que llega a la ... -
El pasto estrella africana: características nutricionales y aspectos de manejo
(2008)Los pastos y forrajes constituyen la principal fuente de alimentacion de los hatos lecheros en nuestro pais. Las especies que sustentan la produccion son muy diversas y cada una presenta una serie de caractensticas que ... -
Niveles crecientes de nitrógeno orgánico en morera (Morus alba): Una alternativa amigable con el ambiente
(2008)La morera (Morus alba) es una de estas especies que, además de mostrar excelentes características de palatabilidad y consumo tanto en ganado bovino como caprino, presenta importantes características de versatilidad ... -
It saves lives
(2008)Esophageal feeders are an effective tool to get colostrum into newborn calves. By following a few simple steps, a good employee can easily use it safely and, most important, immunoglobulin absorption rates compare favorably ... -
Herramienta para la elaboración de mezclas de granos y subproductos para la alimentación animal: Utilización del método “Cuadrado de Pearson”
(2009)La alimentación en cualquier explotación pecuaria es uno de los factores más críticos y representa un gran porcentaje de los costos totales de producción. En la actualidad y con el fin de reducir dichos costos, ... -
Fertilización de morera (Morus alba) para alimentación animal: Reduciendo costos y disminuyendo la contaminación ambiental
(2008)En nuestro medio existen numerosas especies forrajeras que presentan excelentes características de calidad nutritiva, disponibilidad, producción de biomasa y versatilidad agronómica. La morera (Morus alba), perteneciente ... -
On-farm occurrence of pharmaceuticals and their environmental hazard: Case study of a tropical dairy farm
(2023)Animal husbandry wastewaters represent an important source of pharmaceuticals into the environment. This work aimed to evaluate the occurrence of pharmaceuticals and their hazard in wastewater from a model dairy farm from ... -
Rice yield in Costa Rican Central Pacific did not improve with a urease inhibitor
(2024)Urea is widely used as nitrogen (N) source for rice fertilization in Costa Rica, despite its low efficiency 15 linked to ammonia losses. To assess urea management alternatives, two field experiments were 16 conducted in ... -
Parámetros de manejo en la crianza de terneras: Optimizando la eficiencia en las explotaciones lecheras
(2008)En la actualidad, existe un mayor conocimiento acerca de los requerimientos nutricionales de los animales, de la importancia de unas instalaciones apropiadas y de las muchas enfermedades y prácticas de manejo que ... -
Destete temprano en terneras: Reduce los costos de alimentación y mano de obra
(2008)El destete es una etapa muy traumática en la vida de la ternera, pero representa un factor económico de mucha importancia para el productor. En Costa Rica, no existe una estadística precisa de la edad promedio en que ... -
Suministro de calostro con alimentador esofágico
(2008)Por muchos años, se ha reconocido que el factor crítico para asegurar una adecuada absorción de inmunoglobulinas en terneras es la administración de una buena cantidad de calostro de calidad durante las primeras horas ... -
Make handling of post-pasteurized waste milk a priority
(2008)All dairy operations have a supply of milk that is not saleable, commonly called waste or discard milk. Waste milk as documented in one study, can range from 48 to 137 pounds per cow per year, representing a huge ... -
Alimentando el ganado de leche para disminuir la excreción de fósforo: De la teoría a la práctica
(2007)Preocupaciones concernientes con el ambiente han renovado el interés en la cantidad de P con la que se debe alimentar a las vacas lecheras, ya que alimentar con P en exceso, aumenta su excreción, lo que conlleva a ... -
Pasteurización del calostro: Mecanismo para disminuir la incidencia de diarrea en terneras
(2007)Por muchos años, se ha reconocido que uno de los factores críticos para asegurar una adecuada transferencia de inmunidad pasiva en terneras es el consumo de una cantidad adecuada de calostro de buena calidad durante ... -
El agua: un nutriente olvidado
(2007)El agua, después del oxígeno, es el nutriente más importante para mantener la vida y el desempeño de los animales. Sin embargo, a menudo se deja a un lado y no recibe la consideración adecuada para asegurar una óptima ... -
Sistema automático de ordeño para vacas lecheras: Lo que fue un sueño es ahora una realidad para muchos productores.
(2007)Un sistema automático de ordeño, tal como su nombre lo indica, es aquel en el que las vacas ingresan voluntariamente a un cubículo o unidad y son ordeñadas por un sistema automático o robotizado. La característica que ... -
Gut microbiome characteristics of horses with history of cribbing behavior: an observational study
(2023)Cribbing is a stereotypic oral behavior in which a horse places its incisors on a fixed object, arches its neck, pulls against the object, and emits an audible grunt. Cribbing behavior (CB) has been associated with ... -
Nonionic surfactants can modify the thermal stability of globular and membrane proteins interfering with the thermal proteome profiling principles to identify protein targets
(2023)The membrane proteins are essential targets for understanding cellular function. The unbiased identification of membrane protein targets is still the bottleneck for a system-level understanding of cellular response to ... -
Importancia del calostro en la crianza de terneras
(2007)El calostro es la primera secreción producida por la glándula mamaria después del parto. Es especialmente rico en anticuerpos, los cuales proveen a la ternera su protección inmunológica durante las primeras semanas ... -
El uso del semen sexado en ganado de leche ¿Se puede incrementar el nacimiento de terneras?
(2007)Desde que la IA se empezó a utilizar en forma generalizada, ha existido un gran interés en el sexado del semen para obtener solo hembras, ya que esta técnica incrementa la posibilidad de lograr una ternera en lugar ...