Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización
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Date
Authors
André Espinoza, Javier
Suchar Ponte, Nathan
Gamboa Hernández, Paola
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Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)
Keywords
ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO, ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION, BENEFICIO DE CAFE, ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA, MERCADEO, PULPA DE CAFE, REFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6103