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Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización

dc.contributor.authorAndré Espinoza, Javier
dc.contributor.authorSuchar Ponte, Nathan
dc.contributor.authorGamboa Hernández, Paola
dc.date.accessioned2019-07-18T14:34:30Z
dc.date.available2019-07-18T14:34:30Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionProyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Industrial
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6103
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/78365
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO
dc.subjectALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION
dc.subjectBENEFICIO DE CAFE
dc.subjectESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA
dc.subjectMERCADEO
dc.subjectPULPA DE CAFE
dc.subjectREFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA
dc.titleDiseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización
dc.typeproyecto fin de carrera

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